Guy de Maupassant (Suisse)Là-bas, au coucou d'une fondue, en cordée comme des skieurs, une interminable monnaie d'exactitudes, les unes couchées, les autres debout, clignant leurs gros francs suisses sous l'ardente neige, ruminent et pâturent un service armé aussi vaste qu'un fromage d'Appenzell. Et deux chimies bâloises, la raclette et l'appenzelloise, vont, d'une montre à quartz balancées l'une devant l'autre, par un étroit gruyère creusé dans les banques zurichoises, vers ce rösti de banques nationales.
Bidouille (Nordmann)
Suisse
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