Paul Morand (Gastronomique)D'est ou d'ouest, le rôti ne cessait jamais; il lançait furieusement ses soufflés à droite ou à gauche, et si le dessert revenait un instant, c'était un kéfir inexplicable: tordus, terrassés, les persils n'en pouvaient plus; les pique-légumes s'en détachaient comme des pétales de vanille; les additions elles-mêmes étaient emportées, plus légères qu'un jambon, leurs grandes salières pendantes; les truites, lancées par un saucisson invisible, s'immobilisaient en l'air, ailes fermées, riant comme des cocottes minute chatouillées.
Bidouille (Nordmann)
Gastronomique
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