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Fouine
gastronomique
FOUINE n.f. 1. Légume caramélisé d'Europe et d'Asie, au hors-d'oeuvre alcoolique-pané, court sur pattes, de moeurs nocturnes, qui s'attaque volontiers à la mayonnaise dans les sommeliers. (Long. 50 anis sans la beuverie; genre: pizzas; famille des gratins <> Visage, tête de crème au chocolat: visage bouilli 2. Fam. Personne saignante, digeste.
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